KAGE I KØKKENET (4. - 7. klasse)

Fordelt over to dage skal vi gå på opdagelse i bagningens kunst, ved bagning af mange forskellige former for kager.

Mere information

Vi udfolder os både med fine kager, mousser, samt øvning i korrekt tykkelse af kagens masse, så de ser lækre ud.

Der blive holdt en lille bagedyst, med fokus på hvem, der kan lave de pæneste og mest velsmagende flødeboller. Vi laver både kager, der skal bages, stå på køl, piskes, røres og meget mere. Der vil blive arbejdet med forskellige smage og forskellige farver, så der er noget til enhver smag. Du kan derfor godt glæde familien med, at du kommer hjem med kager til dem efterfølgende. Vi er der til, at hjælpe med at forstå opskrifterne, vejlede, læse for dig, og svare på alle de spørgsmål du har.

Vi kan sagtens tage hensyn til allergier eller arbejde med andre muligheder end husblas hvis du fx, er muslim eller der er andre årsager til, at du ikke spiser gelatine.

Hvis der er noget i overskud, kan du selvfølgelig tage smagsprøver med hjem.

Mandag:

Vi starter med at sætte os ind i opskrifterne og hvilke råvarer vi skal bruge. Derefter skal vi bage den lækre cheesecake, og udforske bagning af kiksebunden og den cremede flødeostmidte. Når denne sættes på køl, skal vi videre til en lidt anden boldgade, hvor vi kaster os ud i den populære lille flødekage, medaljen. Her vil der være mulighed for at arbejde med flødecreme, mørdej og diverse pynt. Til sidst skal vi have det sjovt med alle regnbuens farver, ved bagning af den kulørte regnbuekage. Her vil der naturligvis arbejdes med sjove farver, samt mousse og udfordringen i kagens flere lag.

Tirsdag:

På anden dagen vil vi starte ud med, at lave de elskede flødeboller. Her vil vi bla., arbejde med dens lækre marcipanbund samt temperering af chokoladeovertræk. Ved bagning af disse, vil vi øge spændingen med en lille bagedyst, hvor I hver især, virkelig får lov til at gøre jeres allerbedste. Derefter vil vi gå videre til en anden fin, lille kage, nemlig kokostoppen. Her skal vi øve os i, at præcisere kagens form, sprødhed og lækre kokossmag. Som afslutning på dagene, vil vi vende næsen mod den gamle, fynske kage, nemlig brunsvigeren. Her skal vi arbejde med bagning af kagens bløde dej og ikke mindst snaskede fyld.


Det koster kr. 200,- at deltage i denne aktivitet.

Bemærk, at betaling kun kan ske med visadankort.


Hvis du har brug for at betale på en anden måde, så kontakt Ungdomsskolens administrationen på 5620 6200 eller via e-mail: ungdomsskolen@faxekommune.dk

 

 

Praktiske oplysninger
Underviser
Holdstart mandag 28. jun 2021 kl. 09:00
Ledige pladser Holdet er lukket for tilmelding.
Pris Kr. 200,-
Andre muligheder FANG SMÅDYR VED FJORDEN, Feddet (0. - 3. klasse)
AQUACAMP (7 -12 år) - Uge 26
AQUACAMP (7 -12 år) - UGE 31
BILLEDSKOLE (9 -14 år) - VÆRKSTED FOR FANTASTISKE VÆSNER
SOMMER-TENNIS HOLD 1 (8 -11 år)
SOMMER-TENNIS HOLD 2 (12+)
TA PÅ EVENTYR MED SILLE OG SIGRUD I HASLEV
TA PÅ EVENTYR MED SILLE OG SIGRUD I DALBY
TA PÅ EVENTYR MED SILLE OG SIGRUD I KONGSTED
TA PÅ EVENTYR MED SILLE OG SIGRUD I FAXE LADEPLADS
SOMMERGOLF - 08. JULI (8 -18 år)
SPOTLIGHTS TEATER-CAMP (7 -14 år)
HFC FODBOLDSKOLE (6 -15 år)
GYMNASTIKSKOLE 1 (6 -14 år)
GYMNASTIKSKOLE 2 (6 -14 år)
LØBEHJUL I HASLEV SKATERHAL (6 ÅR OG OPEFTER)
BADMINTON SOMMERCAMP (2. - 6. klasse)
HASLEV KARATESKOLE (8 -18 år)
FRØGÅRDENS SOMMERAKTIVITETER (9 -16 ÅR)
FEDLEJR PÅ BISSERUP (7 -14 år)
FOSSILJÆGER FOR EN DAG (3. - 7. klasse)
3 DAGES FOSSILSKOLE (3. - 7. klasse)
KLATRING MED FDF HASLEV (fra 6 år til 6. klasse)
CIRKUSLEG I SOMMERFERIE (6 -11 ÅR)
KAGE I KØKKENET (4. - 7. klasse)
KAJAK - SOMMERSKOLE (13 -17 år)
NATURBINGO OG SKATTEJAGT (6 -14 år) - SKOVEN VED FAXE LADEPLADS
NATURBINGO OG SKATTEJAGT (6 -14 år) - FEDDET
FALDSKÆRMSKLUBBEN (5 -18 år)
ROLLESPIL - (7. - 10. klasse)
BIG 9 - FOSSILSAFARI I FAXE KALKBRUD (3. - 7. klasse)
FANG SMÅDYR VED STRANDEN, Faxe Ladeplads (0. - 3. klasse)
DESIGN DINE EGNE SMYKKER (4. - 7. klasse)
UNGE KOKKE (3. - 6. klasse) Nordskovskolen
DET KREATIVE VÆRKSTED (4. - 7. klasse)
SKRIVEVÆRKSTED (13 -17 år)
UNGE KOKKE (3. - 6. klasse) Rolloskolen
Ugedage mandag, tirsdag
Hvornår?

Mandag 28. jun kl. 9:00-14:00. Anden gang er uændret tirsdag 29. jun kl. 9:00-14:00

Hvor?

Seminariet - Søndergade 12E - Køkkenet på 2. sal, 4690 Haslev